2014年 09月 07日
のろのろと起きた日曜の朝。 今朝はいきなり寒い。 タオルケット1枚に無意識ミイラ巻きで目覚める。 まさか夏は終わったとか。 いやいや、9月夏説の信者だった。 だまされちゃいけない。 湯を沸かし、カップヌードルをつくる。 いささかの罪悪感と、ホリデー感が混ざり合う。 毎日ホリデーっちゃあ、それまでよ。 いちおうの手順を確認していきたい。 ふたを開け、中の添付袋を全部とりだす。 お湯を注いで3分じっと待つ。 タイマーを押したつもりが押せてないことってあるよね。 上部のシールをはがし、すてきな穴ポチ群からお湯を捨てる。 この湯キリ穴。 日本が誇るテクノロジーの傑作のひとつだ。 さきのソースを混ぜる。 間違えた。 赤い袋は、今じゃなかった。 カップ麺の取説は、読解力の乏しい人種には難解。 「これはさいご」とか番号をふるとか、大きく大きく書いてあるとよろしいかと。 ラクラクフォン並に、どうかひとつ。 あれれ、よく見ると「後がけ」って書いてあった。 るん。 編集加工なしのありのままの姿。 まぜまぜ後。 美味そう、美味くなさそう、は各自の判断にお任せします。 食べ残し感満載だが、決してそうではない。 ぬるーく、ゆるーい麺をすする。 はい、はい、はい、はい、はい。 思わず目を細めてしまった。 わかるぅ、とインドネシア関係のみなさまに同意をうながしたい味だった。 「甘辛焼きそば」とは、よく言ったものだ。 甘いです。 現地、ナシチャンプルのごはんの横に添えられたあれ。 わかるよね。 ごはんのおかずに焼きそば。 いやらしく何度も言うと、実はわたしはインドネシア料理は好きではない。 何にでもソースを使っていて甘いから。 本気の食材、例えば生のショウガやニンニクや唐辛子やハーブ類が入っていない。 ぜんぶがソース甘く、パンチに乏しい。 とは言え、ミーゴレンに関しては、甘辛ソースを使わなければミーゴレンにはならない。 ふつうの塩焼きそばになってしまう。 なので、このカップヌードルミーゴレンは、再現性が高く、とても正しい。 ごはんと共にいただくと、もっと正しいだろう。 目玉焼きをのせれば、ミーゴレンスペシャルになり、ありがたレベルがぐんと高まる。 しかし、朝一番のすきっ腹に入れ込むのは、もうやめたい。
by kerokikaku
| 2014-09-07 13:12
| インドネシア
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